HACCP - जागरूकता और क्रियान्वयन

FoSTaC (फ़ूड सेफ़्टी ट्रेनिंग एंड सर्टिफ़िकेशन) FSSAI का कार्यक्रम है जो खाद्य व्यवसाय के कर्मचारियों को प्रशिक्षित और प्रमाणित करता है। कोर्स बेसिक, एडवांस्ड और स्पेशल हैं, जो FSSAI-सूचीबद्ध प्रशिक्षण भागीदार चलाते हैं।

प्रमाणपत्र आमतौर पर प्रशिक्षण और मूल्यांकन पूरा होने के 1-3 दिनों में जारी हो जाते हैं। हम FSSAI से फ़ॉलो-अप करते हैं और उपलब्ध होते ही आपको भेज देते हैं।

हर वह व्यक्ति जो भोजन संभालता है। रसोइये, सर्वर, डिलीवरी और सफ़ाई कर्मचारी बेसिक स्तर और सुपरवाइज़र व मैनेजर एडवांस स्तर करते हैं, ताकि हर शिफ़्ट में प्रशिक्षित लोग हों। अपनी पूरी टीम के बैच के लिए हमें कॉल करें।

बेसिक कोर्स लगभग 4 घंटे के होते हैं; एडवांस्ड और स्पेशल कोर्स लगभग 8-12 घंटे के, आमतौर पर 1-2 दिन में। सटीक समय हर कोर्स पृष्ठ पर दिया गया है।

FoSTaC प्रमाणपत्र आमतौर पर 2 वर्ष के लिए वैध बताए जाते हैं, जिसके बाद रिफ्रेशर प्रशिक्षण आवश्यक है। कृपया वर्तमान नियम FoSTaC पोर्टल पर जाँचें।