FoSTaC बेसिक - कैटरिंग (सामान्य)
कैटरिंग (सामान्य) कर्मचारियों के लिए खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा की बुनियादी प्रथाएँ - FSSAI-अनुरूप आधारभूत कोर्स (लगभग 4 घंटे)।
एफएसएसएआई मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण
महाराष्ट्र के होटल, रेस्तराँ, कैटरर और निर्माताओं के लिए FoSTaC, HACCP, ISO 22000 और FSSAI लाइसेंस सहायता। प्रमाणपत्र आमतौर पर प्रशिक्षण पूरा होने के 1-3 दिनों में जारी हो जाते हैं।

FDA और मीडिया की ताज़ा ख़बरें, जैसे-जैसे आती हैं। इसी वजह से प्रशिक्षित टीम ज़रूरी है।
कवर: फ़ोर्ब्स इंडियाFDA आयुक्त का मुख्य संदेशSafe food, safe drugs, safe MaharashtraHis stated mission for the department, pursued through three steps: empower people, enable businesses to comply, and enforce where they do not.Forbes India · 24 अग॰ 20260+
प्रशिक्षित उम्मीदवार
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प्रशिक्षित खाद्य व्यवसाय
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आयोजित प्रशिक्षण बैच
अब तक प्रशिक्षित होटल, निर्माता, खुदरा विक्रेता और क्लाउड किचन।
Pizzatoons
Nadbramha Idli
Deccan Gymkhanaघर के बाहर खाया गया हर भोजन भरोसे का काम है। हम उस भरोसे के पीछे के लोगों को प्रशिक्षित करते हैं, रसोइया, सर्वर, डेयरी कर्मचारी और सुपरवाइज़र, ताकि यह भरोसा रोज़ नए सिरे से कमाया जाए।
हम यह क्यों करते हैंबीमारी शुरू होने से पहले रोकने का सबसे दयालु और सस्ता तरीका प्रशिक्षण है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुमान के अनुसार असुरक्षित भोजन हर साल 86.6 करोड़ लोगों को बीमार करता है और 15.2 लाख जानें लेता है। WHO तथ्य-पत्र
पढ़ें, यह अभी क्यों ज़रूरी हैबताइए आप क्या करते हैं - हम सही प्रमाणन सुझाएँगे।
हर कोर्स के अंत में मूल्यांकन और जहाँ लागू हो वहाँ FSSAI-मान्य प्रमाणपत्र मिलता है।
कैटरिंग (सामान्य) कर्मचारियों के लिए खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा की बुनियादी प्रथाएँ - FSSAI-अनुरूप आधारभूत कोर्स (लगभग 4 घंटे)।
निर्माण (सामान्य) कर्मचारियों के लिए खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा की बुनियादी प्रथाएँ - FSSAI-अनुरूप आधारभूत कोर्स (लगभग 4 घंटे)।
कैटरिंग (सामान्य) के लिए धोखों के नियंत्रण, रिकॉर्ड रखने और अनुपालन पर पर्यवेक्षक-स्तर का प्रशिक्षण - लाइसेंस प्राप्त व्यवसायों के लिए (लगभग 8-12 घंटे)।
निर्माण (सामान्य) के लिए धोखों के नियंत्रण, रिकॉर्ड रखने और अनुपालन पर पर्यवेक्षक-स्तर का प्रशिक्षण - लाइसेंस प्राप्त व्यवसायों के लिए (लगभग 8-12 घंटे)।
निर्माण - दूध एवं दुग्ध उत्पाद के लिए क्षेत्र-विशेष उन्नत प्रशिक्षण: प्रक्रिया के ख़तरे, स्वच्छता नियंत्रण और FSSAI अनुपालन (लगभग 8-12 घंटे)।
HACCP योजना बनाना और चलाना: ख़तरा विश्लेषण, CCP, सीमाएँ, निगरानी और सत्यापन (2 दिन)।
व्हाट्सऐप पर संदेश भेजें या फ़ॉर्म भरें - अपनी टीम का आकार और व्यवसाय बताएँ।
अपने अनुकूल अगला बैच चुनें - कक्षा, ऑनलाइन या आपके परिसर में।
अनुभवी प्रशिक्षकों द्वारा उदाहरणों के साथ व्यावहारिक प्रशिक्षण, फिर मूल्यांकन।
प्रमाणपत्र पाएँ और निरीक्षण व नवीनीकरण में हमारी सहायता लें।
पहले FSSAI लाइसेंस से लेकर ऑडिट की तैयारी तक - कागज़ी काम हम संभालते हैं ताकि आप अपनी रसोई या प्लांट चला सकें।
खाद्य उद्योग के अनुभवी लोग जो नियम असली उदाहरणों से समझाते हैं, सिर्फ़ स्लाइड से नहीं।
FoSTaC पाठ्यक्रम और अनुसूची 4 की आवश्यकताओं के अनुरूप।
पूरी टीम के लिए कक्षा, लाइव ऑनलाइन या आपके परिसर में बैच।
जल्दी बैच निर्धारण और प्रमाणपत्र में त्वरित सहायता।
अंग्रेज़ी, हिंदी और मराठी में प्रशिक्षण ताकि सब समझ सकें।
निरीक्षण, लाइसेंस संबंधी प्रश्नों और रिफ्रेशर प्रशिक्षण में मदद।
अपनी सुविधा की तारीख़ चुनें - सीटें सीमित हैं।
असली बैच, असली रसोई, असली प्रमाणपत्र।
FSSAI नियमों, प्रमाणन और स्वच्छता पर सरल भाषा में मार्गदर्शिकाएँ।
A plain guide to FSSAI FoSTaC training: what it is, the course levels, who needs it, how to get the certificate and how to book a batch in Pune, Mumbai and across Maharashtra.

FoSTaC FSSAI का खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन कार्यक्रम है। तीनों स्तरों का अर्थ और आपके व्यवसाय के लिए कौन-सा ज़रूरी है, यहाँ जानें।

टर्नओवर, गतिविधि और स्थान आपकी लाइसेंस श्रेणी तय करते हैं। छोटे और बढ़ते खाद्य व्यवसायों के लिए संक्षिप्त मार्गदर्शिका।
जवाब नहीं मिला? हमें व्हाट्सऐप पर संदेश भेजें।
FoSTaC (फ़ूड सेफ़्टी ट्रेनिंग एंड सर्टिफ़िकेशन) FSSAI का कार्यक्रम है जो खाद्य व्यवसाय के कर्मचारियों को प्रशिक्षित और प्रमाणित करता है। कोर्स बेसिक, एडवांस्ड और स्पेशल हैं, जो FSSAI-सूचीबद्ध प्रशिक्षण भागीदार चलाते हैं।
प्रमाणपत्र आमतौर पर प्रशिक्षण और मूल्यांकन पूरा होने के 1-3 दिनों में जारी हो जाते हैं। हम FSSAI से फ़ॉलो-अप करते हैं और उपलब्ध होते ही आपको भेज देते हैं।
हर वह व्यक्ति जो भोजन संभालता है। रसोइये, सर्वर, डिलीवरी और सफ़ाई कर्मचारी बेसिक स्तर और सुपरवाइज़र व मैनेजर एडवांस स्तर करते हैं, ताकि हर शिफ़्ट में प्रशिक्षित लोग हों। अपनी पूरी टीम के बैच के लिए हमें कॉल करें।
बेसिक कोर्स लगभग 4 घंटे के होते हैं; एडवांस्ड और स्पेशल कोर्स लगभग 8-12 घंटे के, आमतौर पर 1-2 दिन में। सटीक समय हर कोर्स पृष्ठ पर दिया गया है।
FoSTaC प्रमाणपत्र आमतौर पर 2 वर्ष के लिए वैध बताए जाते हैं, जिसके बाद रिफ्रेशर प्रशिक्षण आवश्यक है। कृपया वर्तमान नियम FoSTaC पोर्टल पर जाँचें।
हाँ - कक्षा बैच, लाइव ऑनलाइन बैच और समूहों के लिए आपके परिसर में ऑन-साइट बैच। अपनी टीम का आकार बताते हुए व्हाट्सऐप पर संदेश भेजें।
आमतौर पर फ़ोटो पहचान पत्र, हाल की फ़ोटो, मोबाइल नंबर, ईमेल और खाद्य व्यवसाय / लाइसेंस का विवरण। सटीक सूची हम बताएँगे।
आज ही हमसे बात करें - हम सही कोर्स और बैच चुनने में मदद करेंगे।
नए FSSAI नियम, बैच की तारीख़ें और सुझाव - कोई स्पैम नहीं।